Overvægt bliver i stadigt større grad et problem i både Danmark og resten af den vestlige verden. Det er ikke blot et samfundsproblem, men også et problem for den enkelte person, der kæmper med vægten, for det medfører ofte følgesygdomme som sukkersyge og lavt selvværd og selvtillid.
Gitte Klausens bog gør op med tanken om, at man bare skal tage sig sammen for at smide de overflødige kilo, og beskriver i stedet årsagerne til overvægt for på den måde at forklare, hvordan man overkommer problemet. Bogen bygger på videnskabelig forskning og er skrevet i et sprog, der er til at forstå for enhver. Den er en god følgesvend for den, der ønsker et varigt vægttab på den sunde måde.
Gitte Klausen er en dansk forfatter. Hun udgav i 2003 bogen "Forstå din vægt og hvad den betyder for dit liv og din sundhed" om det sunde vægttab og farerne ved overvægt.
Om forbindelsen mellem menneskets ældgamle biologi, vores nuværende livsstil og konsekvenserne for vægten. Om ulemperne ved at være overvægtig og fordelene ved at tabe sig og holde en stabil vægt
Anmeldelse:
Lektørudtalelse
Det er en skam, at Gitte Klausen, der forsker i sammenhænge mellem biologi og livsstil, ikke har skrevet denne bog som en slankekur. Den vil ellers være perfekt, hvis den bliver efterlevet, men der mangler opskrifter og trin-for-trin vejledninger. I stedet får vi her grundlaget for at finde den rette vægt. Her gives svar på, hvordan en idealvægt sammensættes (det er lidt mere end BMI), om man kan give stofskiftet skylden, eller om det er almindeligt at sige ja til et ekstra stykke kage, selv om man lige tænkte "NEJ". Bogen består af to dele, hvor første del handler om biologien og vægten: Hvad er idealvægten, fedtfordelingen, er fedme arvelig, stofskiftet, hvordan maden omsættes i kroppen og lagres til fedt, motionen, hvad sker der, når vægten går op/ned? Anden del handler om vægten og livsstil: kostanbefalinger, fibre i kosten, kosttilskud, motionen (kost, tøj m.m.), rygestop uden vægtstigning, alkohol og vægten når du bliver ældre. Der sluttes med ordliste, kilder og indeks. Det komplicerede stof er veldisponeret og flot forklaret, så alle forstår det. Opslag er intet problem, indholdsfortegnelse og indeks er nemlig gode. Det er trods manglende fotos og skemaer den bedste ernæringslære for menigmand, jeg har set i mange år, og den fortjener stor udbredelse
